Соус, мясо и лаваш: три секрета, как выбрать идеальную шаурму

Уличная пища – целая фуд-культура, а еще это легкий и быстрый способ утолить голод и хорошо провести время с друзьями на природе. Среди самых популярных блюд конечно есть шаурма.  На что обратить внимание, чтобы купить безопасный продукт?

Об этом рассказали журналист проекта «Тайный агент» (Новый канал) Таня Сорокоус и шеф-повар Сергей Шелестов.

шаурма

«В студенческие годы уличная еда для меня, как и для многих, была чуть ли не ресторанным, – рассказывает Таня, – Мы ее любили! Шаурма, хот-дог, пирожок на переменах» И как-то после такого хот-дога уже вечером я почувствовала что-то неладное… Пропустим подробности, как это проявлялось… День закончился скорой, капельницей и с диагнозом «отравление». Я не отказалась от уличной еды после этого, ни. Просто научилась ее выбирать», — говорит Таня.